本屆食品交易會的特色

本屆“食交會”展出面積達(dá)4萬平米，設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)展位1800個，活動吸引涵蓋歐美、泰國、馬來西亞、越南、印尼、韓國等15個國家和臺港澳地區(qū)共402家特色食品企業(yè)參展，其中，境外食品企業(yè)及配套產(chǎn)業(yè)91家（含臺灣地區(qū)企業(yè)43家）。跟上屆相比，展會面積增長14%，展會期間到會客商6.92萬人，同比增長16.2%，累計成交額88.65億元人民幣，同比增長21.32%，均創(chuàng)“食交會”歷史之最。

作為中國重要的休閑食品生產(chǎn)基地，晉江擁有涵蓋10多個門類、數(shù)百個品種，產(chǎn)值超過500億元(人民幣)的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群?！睍x江市委書記劉文儒介紹，食品飲料業(yè)是晉江起步較早的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其中，休閑食品在國內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢，糖果、烘培產(chǎn)量分別居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)榜首，糖果產(chǎn)量約占全國的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第2位。

正是源于“兩岸食交會”，臺灣中原大學(xué)教授、兩岸文化創(chuàng)意策略聯(lián)盟執(zhí)行長黃國洲與晉江結(jié)下不解之緣?！?017年受邀來晉江參與第一屆閩臺(泉州)食品交易會，看到了晉江乃至大陸食品行業(yè)前景?！鄙钍苡|動的黃國洲第二年便落地晉江，并先后為當(dāng)?shù)囟嗉抑髽I(yè)打造全新的設(shè)計風(fēng)格和理念，同時也創(chuàng)作了不少閩南創(chuàng)意作品。

晉江擁有涵蓋10多個門類、數(shù)百個品種、產(chǎn)值超過500億元的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群，憑借與臺灣地緣近、血緣親的區(qū)位優(yōu)勢，順應(yīng)兩岸食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，“食交會”應(yīng)運(yùn)而生，影響力逐年擴(kuò)大，已成為密切晉江食品業(yè)與海內(nèi)外特別是臺灣食品業(yè)界的交流合作的一個重要會展平臺。

為期3天的“兩岸食交會”由海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會臺港澳企業(yè)服務(wù)中心、閩臺經(jīng)濟(jì)合作促進(jìn)委員會、福建省食品工業(yè)協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、臺灣整廠發(fā)展協(xié)會、歐中食品交流文化協(xié)會共同主辦。期間，還將舉行中國食品安全高端峰會、海峽兩岸食品電商企業(yè)峰會暨中國創(chuàng)二代青年企業(yè)家沙龍、第五屆歐中食品文化藝術(shù)節(jié)、海峽兩岸名優(yōu)食品推介會暨“中國之星”第四屆中國休閑食品行業(yè)年度頒獎盛典等多項(xiàng)配套活動。

食品交易會的制冷空調(diào)

捷迅機(jī)電租賃公司為食交會現(xiàn)場空調(diào)出租供冷。以篷房空調(diào)的出租方案為主，采用風(fēng)管出風(fēng)方式，均勻地將冷氣覆蓋在篷房內(nèi)部主通道上，再采用一些柜式空調(diào)彌補(bǔ)被特裝攤位遮擋住冷氣的小通道。