深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦的世界食品（深圳）博覽會于5月10日開幕，由科隆展覽、中國食品土畜進(jìn)出口商會和深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦。本次展會總面積近4萬平方米，來自全球近30個國家和地區(qū)的500多家參展企業(yè)，全面涵蓋甜食及休閑食品、肉類、乳制品、精細(xì)食品、海產(chǎn)及冷凍食品、植物基及健康食品、咖啡與茶、飲料（酒精與非酒精）、食品與飲料技術(shù)、餐飲服務(wù)與技術(shù)等食品與飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。
本屆展會吸引了來自巴西、波蘭、土耳其、捷克、烏拉圭和馬來西亞等國際展團(tuán)參展，山東、浙江、河北等國內(nèi)地方展團(tuán)也將組織上百家企業(yè)參展。世界各地的食飲企業(yè)和品牌以華南和大灣區(qū)為入口，將展會作為全面開拓中國食品與飲料市場的重要平臺。本次展會的一大亮點(diǎn)是發(fā)酵食品展區(qū)，多家公司帶來了自研的發(fā)酵食品與飲料產(chǎn)品。在新疆謝謝醬發(fā)酵食品有限公司的展臺上，觀眾品嘗了全自然發(fā)酵辣椒醬，并觀看了新疆特色的民族舞蹈表演。
除了展覽外，本次展會還將舉辦多場精彩的活動，包括專業(yè)會議論壇、烹飪比賽、食飲定制體驗(yàn)活動、威士忌品鑒活動及商貿(mào)配對活動等。主辦方將以多元化的活動形式，更好地契合食飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈共同關(guān)注的熱點(diǎn)，為參展企業(yè)和行業(yè)貿(mào)易觀眾提供更加全方位的展示和互動體驗(yàn)。
此外，主辦方還聯(lián)合中國烹飪協(xié)會精心打造世界名城中國美食大師賽，邀請十二城市的廚師賽隊(duì)現(xiàn)場比拼廚藝，交流飲食文化，全新升級“食+”空間主題品鑒活動。
在展會期間，主辦方還組織了多種活動，如專業(yè)會議論壇、烹飪賽事、食飲定制體驗(yàn)活動、威士忌品鑒活動及商貿(mào)配對活動等，以更好地展示和促進(jìn)食品和飲料行業(yè)的發(fā)展。此外，主辦方還聯(lián)合中國烹飪協(xié)會，精心打造了世界名城中國美食大師賽，邀請了來自12個城市的廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場比拼廚藝，交流飲食文化。
本屆展會的舉辦不僅為各個國家和地區(qū)的食品和飲料企業(yè)提供了一個展示和推廣的平臺，也為消費(fèi)者提供了一個了解和嘗試不同食品和飲料的機(jī)會。同時(shí)，通過舉辦各種活動，主辦方還促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)各方的交流和合作，推動了行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。
